Alimentação Infantil: Como Escolher Melhor
Atualmente, sabemos que a melhor alimentação para as crianças deve ser rica em alimentos naturais, como frutas e verduras, além de caseira, preparada na hora. Porém, a rotina corrida muitas vezes nos faz optar por alimentos industrializados.
Para garantir que nossos pequenos tenham uma alimentação adequada, é essencial ler os rótulos dos produtos. O rótulo é toda informação que aparece na embalagem. Geralmente, é aquela letrinha miúda que traz a tabela nutricional e a lista de ingredientes. Com o conhecimento do que encontramos no rótulo, conseguimos fazer escolhas alimentares mais saudáveis e evitar problemas de má nutrição.
O Que Observar na Tabela Nutricional?
A tabela de informações nutricionais aponta as quantidades, como as calorias de cada porção. Ela ajuda a comparar a quantidade de sódio e gordura entre diferentes produtos.
Sódio
É importante escolher alimentos com menos sódio. Para crianças de 1 a 3 anos, o ideal é consumir até 1000 mg de sódio por dia. Como muitos produtos industrializados têm muito sódio, procure os que têm menor quantidade.
Gordura
Assim como no caso do sódio, menos gordura é sempre preferível. Veja a quantidade de “gorduras totais” na tabela. Alimentos com “gorduras poli-insaturadas ou monoinsaturadas” são considerados bons, pois ajudam a eliminar as “gorduras ruins” do corpo. Se a quantidade de gordura for parecida entre produtos, escolha aquele que contém as melhores opções de gordura.
Vitaminas e Minerais
Ofereça aos pequenos alimentos que têm vitaminas e minerais, como A, D, vitaminas do complexo B, cálcio e zinco. Esses nutrientes são essenciais para que as crianças cresçam e se desenvolvam saudáveis. Não esqueça de conferir o tamanho das porções na tabela e fazer as devidas adaptações.
O Que Observar na Lista de Ingredientes?
A lista de ingredientes é fundamental para saber a qualidade dos alimentos e verificar se há componentes que a criança não pode consumir, como alérgenos. É lá que estão os detalhes sobre o que compõe o produto, como açúcar, leite, farinha e outros aditivos.
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Gorduras: Fuja de produtos que contenham gordura vegetal, trans, hidrogenada ou saturada. Prefira óleos vegetais, como o de girassol e soja. Com o tempo, as gorduras ruins podem causar problemas de saúde.
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Açúcar: Dê preferência a alimentos sem açúcar ou que usem açúcar mascavo. Isso ajuda a evitar que a criança fique acostumada ao sabor doce, o que pode dificultar a aceitação de alimentos salgados. Adoçantes também devem ser evitados, pois não são indicados para crianças. Eles, às vezes, têm efeitos negativos à saúde ao longo do tempo.
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Aditivos Químicos: Stab ®ilizantes, corantes, acidulantes e outros produtos químicos são comuns em alimentos industrializados. Evite-os, pois não temos certeza dos impactos que podem ter no organismo.
É importante lembrar que não existe um “alimento perfeito”. O segredo está em entender as necessidades de cada fase da vida. Durante o crescimento, alimentos ricos em vitaminas e minerais são fundamentais. Se a criança estiver acima do peso, é necessário avaliar as gorduras e o açúcar no que ela consome.
Não se deixe enganar por embalagens que parecem saudáveis, como aquelas que mostram fibras e cereais. O melhor mesmo é sempre optar por ler os rótulos e fazer escolhas conscientes, garantindo que nossos filhos tenham uma alimentação de qualidade. Assim, quando crescerem, poderão retribuir todo esse cuidado.
Comparação de Rótulos
É sempre útil fazer comparações visuais, como a tabela nutricional de biscoitos de sal, para entender melhor as diferenças entre produtos. Ler e comparar rótulos ajuda muito na hora de decidir qual alimento é a melhor opção ao colocar na mesa.
Em resumo, a alimentação das crianças precisa de atenção. Ao prestar atenção nos rótulos, podemos optar por produtos mais saudáveis e garantir que nossos pequenos tenham o melhor para seu crescimento e desenvolvimento. É um passo importante que proporciona melhora na saúde deles e, ao longo do tempo, colhe-se os frutos dessa escolha.
