Festival Gastronômico de Goiás 2025: Abertura com Churrascada e Shows
Começa nesta sexta-feira (24) o Festival Gastronômico de Goiás, que tem como grande atração a “churrascada” em formato de aula-show. O evento será conduzido pelo chef Danilo Campos e os churrasqueiros WP Carreteiro e Tião Pequeno BBQ. A festa ocorrerá a partir das 20h, na Arena do Mercado Municipal da Cidade de Goiás.
A programação inclui também um show da cantora Grace Carvalho, que se apresentará em conjunto com Eli, homenageando a música caipira com um repertório que inclui artistas renomados como Almir Sater, Chitãozinho & Xororó, Chico Rey & Paraná, e Tunico & Tinoco.
Este festival marca o início do Circuito Gastronômico da Cidade de Goiás 2025, que ocorrerá até o dia 16 de novembro. O objetivo do evento é valorizar a culinária local e apoiar os chefs e empreendedores da região. Ao todo, 20 restaurantes participarão, oferecendo pratos exclusivos desenvolvidos especialmente para a ocasião.
O diretor regional do Sesc e Senac, Leopoldo Veiga Jardim, enfatiza a importância do festival, que promove aprendizado e troca de experiências entre os participantes. “Os empreendedores terão a chance de conhecer novas receitas e técnicas, além de degustar pratos deliciosos enquanto compartilham vivências com chefs renomados. O Circuito é uma oportunidade para valorizar os ingredientes locais e explorar novas possibilidades culinárias”, destaca.
Arena Gastronômica Senac
Um dos destaques do festival é a Arena Gastronômica Senac, que acontecerá de 13 a 16 de novembro, reunindo gastronomia, música e cultura goiana. O espaço terá aulas-shows com chefs famosos, como Marcos Livi, Lucas Corazza, Aloísio Godinho, Emiliana Azambuja e Junior Marinho. Haverá também 20 expositores de gastronomia e cinco representantes do artesanato local.
A música ficará por conta de Grace Carvalho, Pádua, Heróis de Botequim e Banda Versário, além de DJs como Múcio, Cássia, Leandrão e Thiago Jesus.
Programação do Festival Gastronômico
13 de novembro (quinta-feira)
- 18h: Aula Kids com Chef Márcio Zago (Copo da felicidade com frutas e creme de leite em pó)
- 19h: Chef Emiliana Azambuja (Debroa burguer na Vila Boa)
- 20h: Chef Luiz Paulo (Snack de biscoito de polvilho, carne de lata glaceada, picles de semente de mostarda e gel de cagaita)
- Intervalos: DJ Múcio
- 21h: Show com Grace Carvalho
14 de novembro (sexta-feira)
- 18h: Aula Kids com Chef Márcio Zago (Bolo no pote com ganache de chocolate)
- 19h: Chef Emerson Cordeiro (Empadão goiano tradicional)
- 20h: Chef Aloísio Godinho (Lombo marinado ao cajuzinho)
- 21h: Marcos Livi – “O Homem do Fogo” (Cozinha de território)
- Intervalos: DJ Felipe Castro
- 22h: Show com Heróis de Botequim
15 de novembro (sábado)
- 17h: Aula Kids com Chef Márcio Zago (Donuts recheados)
- 18h: Chef Rayssa Lopes (Picanha suína ao cajazinho do cerrado com farofa de baru)
- 19h: Chef Clara Gaehwiler (Queijos da Rota dos Pireneus e seus preparos)
- 20h: Chef Lucas Corazza (Carolina de chocolate e baru)
- Intervalos: DJ Thiago Jesus
- 22h: Show com Pádua
16 de novembro (domingo)
- 17h: Aula Kids com Chef Márcio Zago (Cupcake de churros)
- 18h: Chef Junior Marinho (Moqueca de pirarucu com farofa de banana-da-terra)
- 19h: Projeto Música no Prato (Cozinhando com música / marinadas para o dia a dia)
- 20h: Show com Banda Versário
O festival promete ser um ótimo espaço para a troca de conhecimentos e de experiências, atraindo tanto os amantes da boa comida quanto aqueles que apreciam a riqueza da cultura goiana.
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